Suomalaisen Klubin Gastronominen Kerho perustettiin syksyllä
2007, tavoitteenaan kerhon jäsenten henkilökohtaisten gastronomiaan liittyvien tietojen
ja taitojen lisääminen sekä gastronomian edistäminen koko klubin jäsenistön
keskuudessa.
Kerho suunnittelee ja organisoi vuosittain useita Klubin koko jäsenistölle
suunnattuja tapahtumia, kuten gourmet- ja viini-illat ja esimerkiksi syksyllä
2009 ensimmäistä kertaa järjestetty oktoberfest-tapahtuma.
Lisäksi Kerho toteuttaa pääasiassa aktiivijäsenistölleen suunnattuja omia
ruoanlaittotapahtumia, ekskursioita ja muita yhteisiä tilaisuuksia.
Mikäli olet aktiivinen gastronomian harrastaja ja kiinnostunut kerhon
toiminnasta, ota yhteyttä, kerhon puheenjohtajana toimii Jorma Hämäläinen, email jorma.hamalainen(at)pp6.inet.fi ja sihteerinä Jari
Karpakka, email jari.karpakka(at)kolumbus.fi.
Kerhon tapahtumat vuonna 2010:
23.1.2010 Kokkaustapahtuma, Helsingin Marttayhdistyksen keittiö, Haaga
15.-18.4.2010 Ekskursio Baskimaahan
27.5.2010 Kevätretki Krapihoviin
25.9. 2010 Kokkaustapahtuma, Haaga Instituuttissa teemana sorsa
10.11.2010 Gastronomian "korkein veisu" Haaga Instituutti
Klubin viini-ilta 25.11.2010
on teemalla bioviinit ja alustajana Juha Berglund. Ne jotka eivät päässeet mukaan voivat lukea tapahtumasta klubilehdessä 4/2010 tilaisuuden isännän Ritvoksen Pekan kuvauksen.
Pekka Ritvos Klubilehti 4/2010
Kerhon tapahtumat
vuonna 2011:
27.1.2011 Gourmet-ilta (avec). Mannerheimia muistellen.
Marskin pöydän herkkuihin johdatteli kirjailijapariskunta Ritva ja Risto
Lehmusoksa. Ruokana nautittiin: Cava Brut, Vorschmack, Riekkoliemi ja lintupasteija, Paistetua kuhaa a’ la Mannerheim sekä Charlotte Russe. Juomina tarjoiltiin Marskin ryyppy, Olvin III olut, Rabl Riesling 2009, Itävalta,
Kivennäisvesi, Tokaiji Aszy
5 puttons sekä Kahvi ja avec
26.2.2011, oma kokkaustapahtuma, teemana äyriäiset, paikkana
Kalatukku Erikssonin tilat Roihuvuoressa, katso tilaisuuden kooste
14.3.2011
Kerhon
päivällinen Aliassa
13-17.4.2011 Ulkomaanekskursio
Lyoniin, mm. vierailu Paul Bocusen luona
12.5.2011. Viini-ilta (avec), isäntänä
Jorma Hämäläinen. Pernod Ricardin asiantuntija Jussipetteri Väänänen esitelmöi sampanjoista
Alkuruokana tarjottiin valkoista parsaa ja Parman
kinkkua hollantilaiskastikkeen kera. Pääruokana oli ahvenfileitä
perunapaistoksen ja ruohosipulikastikkeen kanssa. Jälkiruokana tarjottiin
mansikat Romanov.
3.8.2011 Kesäretki Lasse
Ruuskasen luona Hauholla, katso yhteenveto
26.8.2011 Rapuilta (avec) Puheen naisille ja ravuille piti
Harri Oesch.
24.9.2011 vierailu ja raakamakkaran valmistus Wotkinin tiloissa
4.10.2011 Rokki-ilta (avec) Legendaariset Jussi Raittinen
& The Boys esiintyivät. Jussi Raittinen kertoi rockin ja Suomi-rockin
historiasta musiikkiesimerkein. Isäntänä Lasse Ruuskanen.
Rokki-ruokana oli Oskarinleipä ja jäätelöä.
14.10.2011 Oktoberfest.
Isäntänä Jarmo Pekkala